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2020年09月16日 13:41:10 テーマ: ダイエット

食欲の秋 おいしい食べ物を味方につけて免疫アップ!

みなさんこんにちは

新宿店の長谷川です☀

 

8月のジリジリと焼けるような日差しもだいぶ落ち着いてきて、

秋が近づいてきましたね

 

と、いうことは…食欲の秋ー!!!

 

おいしい食べ物が多くて、ついつい食べ過ぎてしまう時期ですよね

 

この時期が【食欲の秋】と呼ばれているのは、

実は、おいしい食材が多い季節だからという理由だけではないんです。

 

秋になると食欲が増える理由は諸説あるのですが、

幸せホルモンと呼ばれている【セロトニン】というホルモンが分泌されていて、

このホルモンは満足感を与えて食欲を抑える働きがあります。

ですが、この成分の分泌は、日光に当たる時間と比例していて、

夏が過ぎ、陽の光を浴びる時間が短くなると、減ってしまうのだと言われています

 

だから、秋になるとたくさん食べてしまうんですね(笑)

 

 

とは言っても、やっぱり秋の食べ物はおいしい~

そんな秋の味覚で、おいしく免疫アップしちゃいましょう!

 

秋の味覚と言えば…さつまいも!

言わずと知られている、健康や美容に良いとされている食材ですよね♪

美肌や免疫アップにとって大切な栄養素であるビタミンCが豊富に含まれていますが、

ビタミンCは熱に弱いという特性を持っています。

しかし、さつまいものビタミンCはでんぷんによってガードされているため、

加熱しても壊れにくく、少し肌寒くなってくるこれからの季節に

食べたくなる温かい料理からも、しっかりとビタミンCを摂ることができるんです!

 

また、さつまいもにしか含まれない【ヤラピン】という成分があります。

さつまいもを切った時に出てくる白い液がヤラピンです。

この成分には、胃の粘膜を保護したり、腸の蠕動運動を促進したりする働きがあり、

食物繊維も豊富なので便秘対策にもばっちりです☆

 

さつまいもは皮ごと食べることで、ビタミンCやヤラピンをあますことなく摂取できるので、

皮はそのまま調理しましょう!

 

 

もうひとつ紹介したい秋の味覚は…きのこ!!

きのこ類は、腸内の善玉菌を増やす水溶性食物繊維が豊富で、

免疫アップにぴったりな食材です!

 

きのこの主な栄養素である【βグルカン】は、腸内の免疫細胞に直接働きかける効果があり、

免疫力を高めて体内の細菌や異物を排除してくれます。

アレルギー症状を予防・改善する効果も期待できるので、

花粉症に悩んでいるという方にもおすすめです♪

 

βグルカンは、特に空腹時に食べると効率よく摂取する事ができます!

また、低カロリーでダイエットに効果的なのも、嬉しいですね

 

皆様も、食欲の秋を味方にして、おいしく免疫アップしちゃいましょう♪

 

 

 

 

ワヤンプリ東京新宿店

〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-7-3 第7荒井ビル8階

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